1、水洗いしたかんぴょうを塩少々で弾力が出るまでもみ、
塩を流して5分間水につける。
2. たっぷりのお湯で10分ほどゆでる。
3. やわらかくなったら、ゆでた湯は捨てて、水気をよくしぼる。
かんぴょう料理の作り方です。 をクリックしてごらんください。
簡単♪
圧力鍋ですぐできる♪
栄養たっぷり♪
ゆでるだけ♪
煮たり焼いたり炒めたり、、どこのお宅でも、せわしなくてにぎやかなのが台所。
のり巻き、昆布巻き、ちらしずし・・・
巻いたり結んだり、手元がしんと静かになるのがかんぴょうを使った料理です。
子供たちやお客様、家族のみんなの顔を思い浮かべながら、ひとつひとつ心を
込めて、、、
かんぴょうはこれからの人に伝え残したい日本の伝統食材です。
marukin watanabe syouten
we sell dried gourd shavjngs
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爪であとがつくようになればOK
パンクしない♪